ブルゴーニュの旅(長いよ)
シャンパーニュ&ブルゴーニュ&ちょっとだけパリ の旅に行ってきました。
前半はADVのツアーで、後半はボーヌに滞在してお仕事、そしてちょっとだけパリ。
伊丹ー成田-シャルルドゴール-ランスそしてシャンパンの聖地ランスに着いた。
ホテルは期待してないけど、ムードもフランスらしさもかけらもなし。
ツアーとはいえちょっと「ひえーっ」
しかし、ティタンジェ、ローランペリエ、ポルロジェと大手を2日間で勉強。
地下の洞窟のセラーがとにかく広い、寒い、古い、シャンパンがいっぱい。
シャンパンを造る理屈やら、ココで作ってるんだぁ という実感。
試飲するも、美味しい。
どこも大手ゆえに素晴らしい設備。
もし、わがまま言うならRMなとこもみてみたかったなぁ。
4日目にはシャブリ
グランクリュの畑を歩いて上って、キンメリジャンを見つけ、今年はブドウが苦戦ていうのもまのあたりに。
その後ドメーヌ・デ・マランデへ。
またそこのオーナーが良い人でまた畑にいってくれて説明してくれて、「すべてはブドウで決まる」事を勉強。
グランクリュから見下ろす。
そしてボーヌへ。
朝オスピスドボーヌ等各自見学の後5日目はシャトーポマール。
まさしく、シャトー(お城)まわりの畑もモノポール。フランスっって感じ。
モダンアートを御収集の様ですが、あたしはクラシックなほうがすきだなー。
ポマールは元々私的にはコートドールにしては濃いワインのイメージ。そしてそのとうり濃いわ。
でも現在は日本で正規には扱ってないっていうから、一本買ってみた。
それからサントネイのドメーヌ・フルーロ・ラローズへ
奥様が日本人の久美子さん。
ここは以前来たことあるしー。 で省く。
翌日はジョセフ・ドルーアン。
ポーヌ市街にあるセラーで説明うけて(これが親切なんだけど長くてぶっ倒れる寸前)
その後、郊外の醸造所へ。でかいし機械はすごいし、大手はやっぱすごいわ。
マランジュへ移動してドメーヌ・シュブロ
ここも奥様が日本人です。
ご主人と弟さんでドメーヌを大きくしてこられた様子。
きめ細やかな感じで、これからも良くなるんじゃないかなぁ。有望です。
今のところ価格はおさえられてるからコスパ良し。
皆で収穫したブドウを選果しながら除こうしていく。
翌日はコルトンへ
ドメーヌ・コント・スナール。
グランクリュの中にあるドメーヌ。コントっていうから昔からの爵位があるらしい。
今年はとにかくブドウが少ないのでと、印象に残ったのはこの言葉。
そしてヴェズレーへ。
★付きレストラン付きのホテル。
まークラシックで乙女だけどね、星つきにしてはサービスがいまいち。
凍らした前菜が、ワイン注いでるうちに溶けちゃって、しゃばしゃばで食べられなかった。
その後個人的に仕事がらみでボーヌ滞在。
マコンでは収穫のお手伝い。
一日中マコン満喫で、初めから最後まで(ま、シャルドネだけど)工程は見学して、仕事の話も
してきたよ。また11月には上海でもお目にかかります。
翌日は友人でもあるシャンベルタンのドメーヌへ
ここでも収穫、選課、させてもらったぁ。なにごとも経験だ。
ランチが前菜からパスタ、肉、チーズ、デザートまで、家庭の味。美味しかったぁ。
その後
等、あと何軒か有名どころで入れてもらって話しきかせてもらって
ルソーさんちの畑に
帰りにDRCの収穫部隊と遭遇。
翌日にはパリに逃亡。
パリコレとモーターショーの関係でホテルがバカ高い 普段240ユーロが350ユーロだって。
そこそこのホテルで。 あたしはそれでも全然満足ですわ。
パリでも星付きレストラン行って、こりゃ旨いのなんのって
次回もこのエッフェル塔の見えるこちらでー。
パリはまた来るぞっ。
まだまだ書ききれないけれど、一度も日本食食べることなく、一日だけピザ食べた以外はぜーんぶ
ディナーはフレンチだったわ。ランチは一度だけパリで中華。以外はすべてフレンチで。
ワインは山ほど飲んで。
まだまだ元気だぁ。
またワイン飲もう!
前半はADVのツアーで、後半はボーヌに滞在してお仕事、そしてちょっとだけパリ。
伊丹ー成田-シャルルドゴール-ランスそしてシャンパンの聖地ランスに着いた。
ホテルは期待してないけど、ムードもフランスらしさもかけらもなし。
ツアーとはいえちょっと「ひえーっ」
しかし、ティタンジェ、ローランペリエ、ポルロジェと大手を2日間で勉強。
地下の洞窟のセラーがとにかく広い、寒い、古い、シャンパンがいっぱい。
シャンパンを造る理屈やら、ココで作ってるんだぁ という実感。
試飲するも、美味しい。
どこも大手ゆえに素晴らしい設備。
もし、わがまま言うならRMなとこもみてみたかったなぁ。
4日目にはシャブリ
グランクリュの畑を歩いて上って、キンメリジャンを見つけ、今年はブドウが苦戦ていうのもまのあたりに。
その後ドメーヌ・デ・マランデへ。
またそこのオーナーが良い人でまた畑にいってくれて説明してくれて、「すべてはブドウで決まる」事を勉強。
グランクリュから見下ろす。
そしてボーヌへ。
朝オスピスドボーヌ等各自見学の後5日目はシャトーポマール。
まさしく、シャトー(お城)まわりの畑もモノポール。フランスっって感じ。
モダンアートを御収集の様ですが、あたしはクラシックなほうがすきだなー。
ポマールは元々私的にはコートドールにしては濃いワインのイメージ。そしてそのとうり濃いわ。
でも現在は日本で正規には扱ってないっていうから、一本買ってみた。
それからサントネイのドメーヌ・フルーロ・ラローズへ
奥様が日本人の久美子さん。
ここは以前来たことあるしー。 で省く。
翌日はジョセフ・ドルーアン。
ポーヌ市街にあるセラーで説明うけて(これが親切なんだけど長くてぶっ倒れる寸前)
その後、郊外の醸造所へ。でかいし機械はすごいし、大手はやっぱすごいわ。
マランジュへ移動してドメーヌ・シュブロ
ここも奥様が日本人です。
ご主人と弟さんでドメーヌを大きくしてこられた様子。
きめ細やかな感じで、これからも良くなるんじゃないかなぁ。有望です。
今のところ価格はおさえられてるからコスパ良し。
皆で収穫したブドウを選果しながら除こうしていく。
翌日はコルトンへ
ドメーヌ・コント・スナール。
グランクリュの中にあるドメーヌ。コントっていうから昔からの爵位があるらしい。
今年はとにかくブドウが少ないのでと、印象に残ったのはこの言葉。
そしてヴェズレーへ。
★付きレストラン付きのホテル。
まークラシックで乙女だけどね、星つきにしてはサービスがいまいち。
凍らした前菜が、ワイン注いでるうちに溶けちゃって、しゃばしゃばで食べられなかった。
その後個人的に仕事がらみでボーヌ滞在。
マコンでは収穫のお手伝い。
一日中マコン満喫で、初めから最後まで(ま、シャルドネだけど)工程は見学して、仕事の話も
してきたよ。また11月には上海でもお目にかかります。
翌日は友人でもあるシャンベルタンのドメーヌへ
ここでも収穫、選課、させてもらったぁ。なにごとも経験だ。
ランチが前菜からパスタ、肉、チーズ、デザートまで、家庭の味。美味しかったぁ。
その後
等、あと何軒か有名どころで入れてもらって話しきかせてもらって
ルソーさんちの畑に
帰りにDRCの収穫部隊と遭遇。
翌日にはパリに逃亡。
パリコレとモーターショーの関係でホテルがバカ高い 普段240ユーロが350ユーロだって。
そこそこのホテルで。 あたしはそれでも全然満足ですわ。
パリでも星付きレストラン行って、こりゃ旨いのなんのって
次回もこのエッフェル塔の見えるこちらでー。
パリはまた来るぞっ。
まだまだ書ききれないけれど、一度も日本食食べることなく、一日だけピザ食べた以外はぜーんぶ
ディナーはフレンチだったわ。ランチは一度だけパリで中華。以外はすべてフレンチで。
ワインは山ほど飲んで。
まだまだ元気だぁ。
またワイン飲もう!
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by idea-purin
| 2012-10-01 12:20
| 旅
やさしいと言われる事
前に書いた誠実と関連ありますが、
やさしいと言われる事
について書いてみたいです。
私の生き方の一つとして、人が嫌がる事は極力しない というのがあります。
好かれようとか、良く見てもらおう とかいうのと似ていますが
少し違います。
人は私の事をやさしいと人は言いますが、やさしいというのよりも
人が嫌がる事はしたくない、・・・・しない・・・・その結果、寛容になりやさしい。
嫌がることをしないのは されたくない からです。
誰にでも優しく寛容であるわけではありません。
あの人やさしいからコレくらいは許してくれるやろう と 私にとって嫌なことされるのは嫌です。
ましてや 女性でやさしい と思われる人だから
適当でいいだろうと、適当にあしらわれるのは許せません。
そのうえ、バカにされた感じなのは、その相手の人の人間性すら疑います。
色々嫌な経験をすると、人にはこんな嫌な思いはさせたくない と思います。
何事も嫌だと思わないくらい感性の鈍い人なら、人の嫌な気持ちには無頓着なのかもしれません。
やさしいからといってなめてもらっては困ります。
私が嫌がるであろうことはできればやらないで頂きたい。
まずは自分がやられて嫌なことは人にしないでいただきたい。
これって人間の基本です。
やさしいと言われる事
について書いてみたいです。
私の生き方の一つとして、人が嫌がる事は極力しない というのがあります。
好かれようとか、良く見てもらおう とかいうのと似ていますが
少し違います。
人は私の事をやさしいと人は言いますが、やさしいというのよりも
人が嫌がる事はしたくない、・・・・しない・・・・その結果、寛容になりやさしい。
嫌がることをしないのは されたくない からです。
誰にでも優しく寛容であるわけではありません。
あの人やさしいからコレくらいは許してくれるやろう と 私にとって嫌なことされるのは嫌です。
ましてや 女性でやさしい と思われる人だから
適当でいいだろうと、適当にあしらわれるのは許せません。
そのうえ、バカにされた感じなのは、その相手の人の人間性すら疑います。
色々嫌な経験をすると、人にはこんな嫌な思いはさせたくない と思います。
何事も嫌だと思わないくらい感性の鈍い人なら、人の嫌な気持ちには無頓着なのかもしれません。
やさしいからといってなめてもらっては困ります。
私が嫌がるであろうことはできればやらないで頂きたい。
まずは自分がやられて嫌なことは人にしないでいただきたい。
これって人間の基本です。
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by idea-purin
| 2012-09-03 15:03
| 人
誠実とは?
ご無沙汰しでいます。
思うところあり、ため息ばかりついています。
仕事をするにあたり、いつも「誠実に何事も対処すれば、必ずや人には通じる」と思っています。
人も動物と同じで感じるところがあり、相手の心を察する事ができると思います。
特に騙してやろうとか、適当にあしらおうとか、そうゆうのは なんだか変な勘でわかるものです。
だからこそ反対に、相手の事を思い誠意を持ってすれば、ちゃんと評価をいただけるのです。
仕事の場合、売上ばかりがちらついていると、良い仕事には成らず当然評価も落ちて、良くないループへ転落して行くのです。
相手の気持ちになり求められている仕事を誠心誠意する事です。
しかし、これもボランティアではないので最低でも儲けは必要です。
人の何かの役に立つ事。
無心でこれを追求すれば、必ずや(すぐじゃないかもしれないけど)回り回ってくると思います。
誠実はお人好しに何事も承諾する事ではないと思います。
苦労した人にしか解らない事なのでしようか?
酷い目にばかり合って世の中を信用出来なくなり、自分自身の事を投げやりになってしまった人に、
誠実に生きよ。と言ってもバカバカしい事かもしれません。
でも、人は幸せを求めて生きているはず。
きっと人のために何かするのは嬉しい事のはずです。
こんな事言ってますが、私も絶対じゃありません。
毎日、誠実に一生懸命生きよう!と、忘れてないかい?大丈夫あたし?と、自己採点しています。
思うところあり、ため息ばかりついています。
仕事をするにあたり、いつも「誠実に何事も対処すれば、必ずや人には通じる」と思っています。
人も動物と同じで感じるところがあり、相手の心を察する事ができると思います。
特に騙してやろうとか、適当にあしらおうとか、そうゆうのは なんだか変な勘でわかるものです。
だからこそ反対に、相手の事を思い誠意を持ってすれば、ちゃんと評価をいただけるのです。
仕事の場合、売上ばかりがちらついていると、良い仕事には成らず当然評価も落ちて、良くないループへ転落して行くのです。
相手の気持ちになり求められている仕事を誠心誠意する事です。
しかし、これもボランティアではないので最低でも儲けは必要です。
人の何かの役に立つ事。
無心でこれを追求すれば、必ずや(すぐじゃないかもしれないけど)回り回ってくると思います。
誠実はお人好しに何事も承諾する事ではないと思います。
苦労した人にしか解らない事なのでしようか?
酷い目にばかり合って世の中を信用出来なくなり、自分自身の事を投げやりになってしまった人に、
誠実に生きよ。と言ってもバカバカしい事かもしれません。
でも、人は幸せを求めて生きているはず。
きっと人のために何かするのは嬉しい事のはずです。
こんな事言ってますが、私も絶対じゃありません。
毎日、誠実に一生懸命生きよう!と、忘れてないかい?大丈夫あたし?と、自己採点しています。
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by idea-purin
| 2012-08-30 00:02
| 人
NZ三回目
今年も南半球でのブドウの収穫となりました。
で、三度目のNZ 行ってきました。
去年は日本での地震とその前にあったNZでの地震の影響で、飛行機の便も少なく、行く人も少ない年でしたが、今年は沢山の人が収穫に行かれて、NZの観光に行く日本人も元に戻りつつあるようでした。
今年は一人で行っても、現地で皆様に会える・・・・そんな感じで日程を組んでみました。
気遣い症だったり、我侭だったりする私なので一人旅は実は気楽で好きです。 ま、寂しいんだけどね。
マーティンボローでの収穫のみの計画ではなく、今年は帰り道にオークランドでアクティビティーしようと、ちょっと違う私も挑戦してみることにしました。
B&Bなんか泊まることにしてみたのですが、実際は英会話が出来ないのでドキドキでした。
今年のピノノワールは天候不順のため、粒がばらばらにしか生っていない・・か、粒が詰まっていたらボトリティス
に(カビが付いて腐った状態)なっていたりで、苦戦。
粒自体の味はしっかりしているのですが。
マーティンボロに着いた翌日から、畑で収穫。2日収穫して、翌日は選果。
ブドウの状態が悪い為、選果は結構大変なのですが、なにせ今年は人が多くて選果がスムーズに。
去年から話題のハリネズミさんにも宿で夜に出会えました。
トボトボゆっくり歩いてるし、写真撮ろうとしたら止まってくれるしで、人間慣れしてないのかなぁ。
ゴキブリも居たけど、羽がなくてスゴーくトロイ。
無事三年目も収穫選果を出来て、天の神様にブドウの妖精に感謝感謝です。
さーて、そゆことで
オークランドに移動。
アクティビティーはまずはホースライディンクから。
B&Bの宿を朝8時に出発して、高速道路を行き、そのうち舗装無しの道を
ガタゴト運転して 着きました!
優しそうな馬に乗せてもらい2時間f^_^;)
ゴミ一つないビーチを延々と行きました。
はー。。
無事に帰ってお昼には、B&Bのドナルド特製のマフィンです。。
コンビニなんてないし、もっとも人がどこにも居ない。
ホースライディングは来年もしたいー。。
さて時間のない中もう一つは
オークランド湾のディナークルーズ。
アメリカ人の団体と同じヨットで、景色はいいけどね。
来年はまた違うのにしよっと。。
ニュージーランドのゆったりした毎日に
また来るよー と。
で、三度目のNZ 行ってきました。
去年は日本での地震とその前にあったNZでの地震の影響で、飛行機の便も少なく、行く人も少ない年でしたが、今年は沢山の人が収穫に行かれて、NZの観光に行く日本人も元に戻りつつあるようでした。
今年は一人で行っても、現地で皆様に会える・・・・そんな感じで日程を組んでみました。
気遣い症だったり、我侭だったりする私なので一人旅は実は気楽で好きです。 ま、寂しいんだけどね。
マーティンボローでの収穫のみの計画ではなく、今年は帰り道にオークランドでアクティビティーしようと、ちょっと違う私も挑戦してみることにしました。
B&Bなんか泊まることにしてみたのですが、実際は英会話が出来ないのでドキドキでした。
今年のピノノワールは天候不順のため、粒がばらばらにしか生っていない・・か、粒が詰まっていたらボトリティス
に(カビが付いて腐った状態)なっていたりで、苦戦。
粒自体の味はしっかりしているのですが。
マーティンボロに着いた翌日から、畑で収穫。2日収穫して、翌日は選果。
ブドウの状態が悪い為、選果は結構大変なのですが、なにせ今年は人が多くて選果がスムーズに。
去年から話題のハリネズミさんにも宿で夜に出会えました。
トボトボゆっくり歩いてるし、写真撮ろうとしたら止まってくれるしで、人間慣れしてないのかなぁ。
ゴキブリも居たけど、羽がなくてスゴーくトロイ。
無事三年目も収穫選果を出来て、天の神様にブドウの妖精に感謝感謝です。
さーて、そゆことで
オークランドに移動。
アクティビティーはまずはホースライディンクから。
B&Bの宿を朝8時に出発して、高速道路を行き、そのうち舗装無しの道を
ガタゴト運転して 着きました!
優しそうな馬に乗せてもらい2時間f^_^;)
ゴミ一つないビーチを延々と行きました。
はー。。
無事に帰ってお昼には、B&Bのドナルド特製のマフィンです。。
コンビニなんてないし、もっとも人がどこにも居ない。
ホースライディングは来年もしたいー。。
さて時間のない中もう一つは
オークランド湾のディナークルーズ。
アメリカ人の団体と同じヨットで、景色はいいけどね。
来年はまた違うのにしよっと。。
ニュージーランドのゆったりした毎日に
また来るよー と。
#
by idea-purin
| 2012-04-23 16:55
| 旅
笑う角には福来る
指圧の心母心・・・って若い人は知らんかもね。
「笑う角には福来る」
最近は楽しい事ばかりではない毎日だけれど
笑って過ごしたいと思っているし
実際に笑っている。ははは。
楽しくなってしまえるように考え方を「てきと~」にシフト。
眉間に皺寄せて「むむむ~」と生きても
毎日皆のお陰で楽しいわぁ~ と生きても
同じ生きるなら後者の方が楽しい気がする。
考えすぎるのは辞めにして楽しく生きよ。
つらい~ しんどい~ なんでやねん~ な
自分の発する「気」は
またまた良くないものを呼んでくる。
色々あるけど楽しく生きてる「気」は
またまた楽しい出会いや人を呼び込んで来る。
楽天的すぎるようやけど
最近はラテン系
あっはっは~ なにゆうてんの くらいに楽しければ
きっと人生は捨てたもんじゃないはず。
笑って生きよう
まぁ 失敗もあるけど
それは忘れよう
忘れるのも人間の才能よ。 などと ほほほ 笑い飛ばしてね。
「笑う角には福来る」
最近は楽しい事ばかりではない毎日だけれど
笑って過ごしたいと思っているし
実際に笑っている。ははは。
楽しくなってしまえるように考え方を「てきと~」にシフト。
眉間に皺寄せて「むむむ~」と生きても
毎日皆のお陰で楽しいわぁ~ と生きても
同じ生きるなら後者の方が楽しい気がする。
考えすぎるのは辞めにして楽しく生きよ。
つらい~ しんどい~ なんでやねん~ な
自分の発する「気」は
またまた良くないものを呼んでくる。
色々あるけど楽しく生きてる「気」は
またまた楽しい出会いや人を呼び込んで来る。
楽天的すぎるようやけど
最近はラテン系
あっはっは~ なにゆうてんの くらいに楽しければ
きっと人生は捨てたもんじゃないはず。
笑って生きよう
まぁ 失敗もあるけど
それは忘れよう
忘れるのも人間の才能よ。 などと ほほほ 笑い飛ばしてね。
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by idea-purin
| 2012-02-01 09:28
| 人
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
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